この記事のサマリー
- 京都の食品製造会社G社が、韓国国籍・ワーキングホリデービザ保有の20代女性を製造スタッフとして採用
- ヨロワーク経由の応募から2026年7月に内定決定。日本語力と食品衛生への高い意識が採用の決め手に
- ワーキングホリデービザの即戦力活用で、繁忙期の人手不足を迅速に解消した事例
G社の事業概要
G社は京都府内で食品の製造・加工を手がけるメーカーです。和菓子・惣菜・加工食品などを製造し、地元の小売店や飲食店に卸しているほか、ECサイトを通じた全国販売も行っています。製造ラインの品質管理には細かな作業と衛生管理の徹底が求められており、丁寧に仕事に取り組める人材の確保が常に課題となっていました。
導入前の課題
繁忙期の人員確保が困難
食品製造業は季節や受注状況によって生産量が変動するため、繁忙期に必要な人員を迅速に確保できないことが続いていました。通常の求人媒体では応募から採用決定まで時間がかかり、繁忙期に間に合わないケースが多くありました。
細かい作業ができる人材の確保が難しい
食品の成型・盛り付け・包装など、手先の器用さと集中力が求められる作業を担えるスタッフが不足していました。特に若い世代で、製造ラインの単調作業に継続して取り組める人材の応募が少ない状況でした。
外国人採用に踏み出せずにいた
食品を扱う業種柄、「衛生管理の指示が伝わるか」「アレルギー表示など細かなルールを理解してもらえるか」という懸念から外国人採用に積極的になれませんでした。どこから始めればよいかわからないという声も現場にありました。
ヨロワーク導入の決め手
ヨロワークは登録者数40万人以上・出身国・地域は246の国と地域に及ぶ外国人求人メディアです。全国4,000社以上が導入しており、スカウト平均応募率は3.2%という実績があります。登録者の約80%が日常会話レベル以上の日本語力を持ち、衛生指示・製造マニュアルの理解が可能な人材を探せる環境です。
- 日本語力の高い候補者が多い：N2〜N3レベルの日本語力を持つ登録者が多く、衛生管理・作業マニュアルの理解や現場指示の受け取りに支障のない人材を見つけやすい環境です。
- 20〜30代の若手が約70%：登録者の約70%が20〜30代であり、製造ラインの細かい作業に長期にわたって従事できる体力・集中力のある世代との接点が豊富です。
- 在留資格確認済みで即採用に動ける：応募者全員が在留資格確認済みのため、採用後のトラブルを心配せず選考だけに集中できます。
導入後の成果
ヨロワークへの求人掲載後、韓国国籍・ワーキングホリデービザ保有の20代女性から応募があり、選考を経て製造スタッフとして採用が決定しました。
- 国籍：韓国
- 年齢：20代後半（女性）
- 在留資格：ワーキングホリデー
- 日本語レベル：N2〜N3程度（業務上の指示・マニュアル理解が可能）
- 就業地：京都府内
- 内定：2026年7月
- 応募方法：ヨロワーク 応募経由
韓国語と日本語のバイリンガルスタッフとして、製造ラインの作業に加え、韓国語対応が必要な場面でも活躍が期待されます。衛生管理・作業手順の説明もN2〜N3の日本語力で十分に対応でき、即戦力として現場に入ってもらうことができました。
担当者からのメッセージ
「繁忙期に人が足りない状況が続いていて、ヨロワークに相談したのがきっかけでした。掲載してすぐに韓国出身のワーキングホリデーの方から応募があり、日本語もN2〜N3レベルでマニュアルや衛生指示もしっかり理解してくださいました。食品製造では丁寧さと衛生管理の意識が大切なのですが、その点も問題なく、繁忙期に間に合う形で採用できて本当に助かりました。外国人採用のイメージが変わった採用でした。」
まとめ：この事例から学べる3つのポイント
- 食品製造×ワーホリ人材の組み合わせが繁忙期対策に有効——フルタイム就労が可能なワーキングホリデービザ保有者は、繁忙期の即戦力として製造ラインに素早く配置できます。
- N2〜N3の日本語力があれば衛生管理・マニュアル対応も問題なし——登録者の約80%が日常会話以上の日本語力を持つヨロワークでは、食品製造に必要なコミュニケーション水準を満たす候補者を探しやすい環境です。
- 求人掲載後の即日応募で繁忙期のタイムラグを最小化——スピーディーな応募対応と在留資格確認済みという仕組みが、採用リードタイムの短縮を実現します。
ヨロワークへの掲載・スカウトについてご興味のある企業様は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
