訪日予定の中国在住者82%「中国語の店頭情報で入りやすい」|飲食店の入店ルール表示

インバウンド集客コラム
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ニュース解説
2026年10月29日ニュース解説
訪日外国人インバウンド多言語対応飲食

要点3行

  1. インタセクト・コミュニケーションズの調査(2026年10月28日公表)で、訪日予定の中国在住者の82.4%が中国語の店頭情報で「入りやすくなる」と回答。
  2. 訪日経験者の戸惑いは、最低注文・ワンドリンク制などのルール46.7%、支払い方法43.0%、お通し・席料など41.1%が上位でした。
  3. 予算、入店ルール、支払い方法、お通しの有無を、店頭と地図アプリの店舗情報に外国語で短く出しておける。

元になった報道・発表・統計:インタセクト・コミュニケーションズ「中国人観光客、訪日旅行中も生成AIをフル活用!旅ナカのAI利用場面1位は「レストランのメニューの翻訳」」(インタセクト・コミュニケーションズ株式会社、2026年10月28日)

何が起きたか:訪日予定者の82.4%が「中国語の店頭情報で入りやすい」

インタセクト・コミュニケーションズの国慶節調査とは、中国向けの訪日プロモーションを手がける同社が、中国在住で日本への旅行を予定する人に、旅の準備や飲食店の選び方を聞いたアンケートです。インタセクト・コミュニケーションズ(PR TIMES)が2026年10月28日に公表した第二弾の結果では、中国語で予算や入店ルールなどがすぐ確認できれば、82.4%が飲食店に「入りやすくなる」と答えました。

調査は2026年8月17日〜20日に、北京や上海など10都市の在住者を対象にWeChatのアンケート機能で行われました。国慶節(2026年10月1日〜7日)に日本を訪れる予定と答えた341人が集計の対象です。

飲食店に関わる主な数字は次のとおりです。

  • 店の決め方。 63.0%が「日本滞在中に口コミアプリ・地図アプリで調べてから決める」予定で、「旅行前に調べた店に行く」27.6%を上回りました。出発前に「レストランの予約」をした(する予定の)人は16.4%でした。
  • 入店後の戸惑い。 訪日経験者214人のうち、「事前に分かっていればよかった」ことの最多は、最低注文・一人一品・ワンドリンク制などのルールで46.7%でした。支払い方法43.0%、お通し・席料・サービス料など41.1%、入店前にメニューや価格が分からない36.9%が続きます。「特に困ったことはなかった」は11.2%でした。
  • 中国語の店頭情報。 予算・メニュー概要・営業時間・入店ルール・支払い方法がすぐ確認できれば、「とても入りやすくなる」54.5%、「少し入りやすくなる」27.9%でした。

旅行中の生成AIの使い道では、「レストランのメニューの翻訳や料理内容の説明」が68.0%で最も多くなりました。

お店に何が関係するか:飲食店のオーナーが入口で伝えたい情報

  • 戸惑いの上位は、料理ではなく店のルールとお金です。 ワンドリンク制、現金のみ、お通しなどは、店にとっては当たり前でも、旅行者には入店前に分かりにくい情報です。会計の場面での行き違いを減らすには、入店前に伝えておくことが関係するとみられます。
  • 店は旅行中に、アプリで調べて決められています。 店頭だけでなく、地図アプリの店舗情報や写真に、予算や支払い方法が出ているかも見られるとみられます。
  • 翻訳は旅行者の手元でも行われています。 メニューの翻訳にAIを使う人が多い一方で、店のルールは翻訳だけでは伝わりにくい情報です。

出典で示されていないこともあります。この調査は中国在住の訪日予定者の回答で、ほかの国・地域の旅行者や訪日客全体に同じ傾向があるかは分かりません。「入りやすくなる」は回答者の意向で、実際の来店数の変化を測ったものではありません。調査の発表元は、中国向けの集客支援や決済の事業を行う企業です。

お店が今できること:入店前に伝える情報のチェックリスト

  • お通し、席料、ワンドリンク制、最低注文など、店のルールを書き出し、英語・中国語などで1行ずつ説明を用意する。
  • 予算の目安とメニューの概要を、写真つきで店頭に出す。
  • 使える支払い方法(現金のみか、カード、QR決済)を入口とレジの近くに表示する。
  • 地図アプリの店舗情報に、営業時間、支払い方法、料理の写真を最新の状態で出す(整え方はGoogleマップで外国人のお客様に見つけてもらう5つのチェック)。
  • 値段の伝え方は観光庁7事例に見るお店の値段の伝え方も参考にし、表示の書き方に迷うときは地域の観光協会や商工会議所に相談する。

行列ラボの視点

この調査で上位に並んだ戸惑いは、料理の味ではなく、入店前に知りたかった店のルールやお金のことでした。お店にとっては、ルールを変えるより、すでにあるルールを入口で先に伝えることが受け入れの一歩になるとみられます。調査の対象は中国在住で訪日を予定している人で、日本に住む外国人とは別の集団です。

外国人行列ラボは、日本に住む外国人がお店や体験を利用し、母国語でSNSに投稿する参加型のクチコミマーケティングです(投稿は #sponsored 付き)。日本の暮らしを知る人の目で、店頭の案内やルールの伝わり方を確かめる方法の一つとして、外国人行列ラボの仕組みも紹介しています。

よくある質問

訪日する中国の旅行者は、日本の飲食店で何に戸惑っていますか?
インタセクト・コミュニケーションズの調査(2026年10月28日公表)では、訪日経験者214人のうち46.7%が「最低注文・一人一品・ワンドリンク制などのルール」を挙げ、最も多くなりました。支払い方法(43.0%)、お通し・席料・サービス料(41.1%)が続きます。
中国語の店頭表示は、訪日客の入店に関係しますか?
同じ調査で、中国語で予算・メニュー概要・営業時間・入店ルール・支払い方法がすぐ確認できれば、82.4%が「入りやすくなる」と答えました。「とても入りやすくなる」は54.5%、「少し入りやすくなる」は27.9%です。
訪日中の中国の旅行者は、飲食店をどう決めていますか?
同じ調査では、63.0%が「日本滞在中に口コミアプリ・地図アプリで調べてから決める」予定と答え、「旅行前に調べた店に行く」27.6%を上回りました。

出典:インタセクト・コミュニケーションズ株式会社(2026年10月28日) ※事実関係は各出典でご確認ください。

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本記事は、公的機関・報道などの公開情報を元に、外国人行列ラボ(株式会社YOLO JAPAN)が独自に解説したものです。事実関係は各出典でご確認ください。「行列ラボの視点」は当社の見解であり、個別の助言ではありません。当社は外国人行列ラボを提供しており、記事内で紹介する場合があります。事例の数字は特定店舗の結果で、同様の成果を保証するものではありません。